Tanzania Blackburn AA تنزانيا بلاكبيرن

ولد مايكل جيركين في ألمانيا ولكنه مارس الزراعة في بلاكبيرن منذ أكثر من 20 عامًا. لقد وقع في حب شرق أفريقيا عندما زارها لأول مرة في عام 1971، وكان عمره 19 عامًا، وفي عام 1983 انتقل إلى تنزانيا بشكل دائم لتجديد مزرعة والديه. في ذلك الوقت، كانت أشجار البن في بلاكبيرن متضخمة بالكامل، وانتقلت مجموعة من قرود البابون إلى المنزل الرئيسي. فقط في أواخر الثمانينات، عندما بدأت الحكومة بتحرير السوق، بدأ مايكل استكشاف زراعة القهوة. أصبحت بلاكبيرن الآن ملكية حائزة على جوائز، وتتميز ليس فقط بالذوق ولكن أيضًا بالتزام مايكل بالزراعة السليمة بيئيًا. بلاكبيرن خالية من المبيدات الحشرية، وبعبارة أخرى، فهي قريبة من إنتاج القهوة العضوية بالكامل. في السنوات السابقة، كان من الضروري استخدام المبيدات الحشرية على الفور لمكافحة القشور الخضراء. ولكن منذ إدخال المكافحة الحيوية بسبعة أنواع منفصلة من الدعسوقة، لم يعد هذا ضروريًا. لا يتم إجراء أي حراثة ويتم التحكم في الحشائش الضارة عن طريق الاستخدام الدقيق والمقتصد للغليفوسات. يتم بعد ذلك نشر نشارة من مواد النفايات العضوية الناتجة عن الطاحونة بين نباتات القهوة لمنع إعادة النمو وحبس الرطوبة في التربة، مما يساعد على الحفاظ على نباتات القهوة خلال مواسم الجفاف. ويغطي المزرعة جبل أولدياني (أي "جبل الخيزران") إلى الشرق، والذي يبلغ ارتفاعه 3188 مترًا ويغطي مساحة إجمالية قدرها 455 هكتارًا (1124 فدانًا). علاوة على ذلك، يقع العقار على طول الحدود الجنوبية لفوهة نجورونجورو، وهي ملاذ للحياة البرية وموقع للتراث العالمي لليونسكو. احترامًا لهذه البيئة الفريدة، خصص مايكل وتينا 80% من أراضي العقار كمحمية للحياة البرية. مع وجود مساحات من الموائل الطبيعية المتنوعة، مثل السافانا والأراضي العشبية والأدغال الكثيفة، تتمتع الحيوانات بحرية تامة للتجول خارج حدود الحديقة غير المسيجة، وتتجول الأسد والجاموس والفيل والنمر والعديد من الأنواع الأخرى عبر مناطق القهوة والغابات في المزرعة. بالليل. هناك أيضًا مجموعتان كبيرتان من قرد البابون (يبلغ عددهما أكثر من 100 فرد) - والتي تجثم أحيانًا طوال الليل في الأشجار الكبيرة الناضجة عند الحدود الشمالية الغربية لمنطقة القهوة - على الرغم من بذل الجهود دائمًا لتثبيط هذه الحيوانات، لأنها تأكل قهوة! حول المزرعة، تم وضع عدة محارق صغيرة من ورق القهوة والفلفل الأحمر على الحدود المواجهة للريح لأراضي القهوة لردع الأفيال عن إتلاف نباتات القهوة. كما تم إنشاء ممرات حيوية خاصة لتوجيه الحيوانات الأكبر حجمًا حول المزرعة إلى الشرق والغرب.