Peru Handcraft Chocolate

أُعدّ هذا اللوح من الشوكولاته يدويًا و بحرفية عالية، من حبوب الكاكاو بعد وصولها إلى فريق ميراكي في جدة لتحميصها و إعداد خليط الشوكولاته المميز، دون أي منكهات إضافية

هذا المنتج يمكن توصيله فقط الى انحاء مدينة جدة

معلومات حبوب الكاكاو

البلد : بيرو

المحصول : محصول عام ٢٠٢٠ - تجارة مباشرة  

السلالة : سلالات متعددة

 الايحاءات : تحتوي الشوكولاتة على ايحاءات زهر البرقوق وزهر العسل الرقيق. تبدأ النكهة بانطباع أول و طري لاذع يليه النكهات الأخرى ، مع حموضة خفيفة من الفراولة وفاكهة الباشن والبطيخ ⠀

Explore the world of handcraft chocolate, made in micro batches, by artisans at MERAKI.

You can choose between a box of truffles (16 pieces) and a chocolate bar (60g)

This product can only be delivered to customers within Jeddah city limits.

Cocoa beans details:

Origin:  Peru

Region: Ucayali River

Crop: 2020

variety: ICS, TCH, IMC, CMP and local varieties

Certificates: Direct Trade, Uncertified Organic

Flavor Notes: The chocolate has floral notes of plum blossom and delicate honeysuckle.  The flavor starts off with a soft and tangy first impression followed by the other flavors, with light acidity of strawberry, passion fruit and melon. There is virtually non-existent astringency and bitterness.