MERAKI Artisan Coffee
Gayo Highlands غايو هايلاندز
Gayo Highlands غايو هايلاندز
تعذر تحميل توفر الالتقاط
Net Weight 250g الوزن الصافي ٢٥٠ جرام
Maple | Aromatic Herbs | Yellow Grapefruit
Farm: Red Tiger.
Varietal: Typica, Caturra, S795.
Processing: Natural.
Altitude: 1700 meters above sea level
Owner: Red Tiger.
Region: Gayo Highlands, Aceh North Sumatra.
Country: Indonesia.
الإيحاءات: قيقب | أعشاب عطرية | ليمون هندي
المزرعة: رد تايغر.
السلالة: تبيكا, كاتوراو اس -795
المعالجة: مجففة.
الارتفاع: أعلى من 1700 متر فوق سطح البحر.
المزارع: رد تايغر.
المنطقة: غايو هايلاندز.
البلد: اندونيسيا.
القصّة وراء هذه القهوة
تم إدخال القهوة إلى إندونيسيا من خلال الاحتلال الهولندي خلال القرن الثامن عشر الميلادي. بعد ما يقارب ٢٠٠ عام ، وصلت القهوة إلى منطقة "بينر ميرايه" في مرتفعات جايو. تم العثور على العديد من المزارع في هذه الجزيرة الخلابة. تمتلك المنطقة الحق في زراعة قهوة جايو ، وهو تصنيف مسجل ومحفوظ عالميًا. لا توجد منطقة أخرى لها الحق في زراعة هذا النوع الفريد من القهوة. تزرع حبوب البن على ارتفاعات تصل إلى ١٧٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر ، مما يجعلها الارتفاعات المناسبة والمطلوبة لزراعة البن. تتمتع النكهات بعمق و قوام مشهور لقهوة سومطرة ، الغنية بنكهة عشبية "أرضية" قوية التي تحاكي مرارة الكاكاو الطبيعي
